Ressources du Congo

Le couple mortier & pilon

3 Novembre 2014 , Rédigé par Zamba Synkin Publié dans #Curiosités & Saveurs locales

Curiosités locales: Mortier

Souvent en bois, le couple mortier et pilon est réputé solide. C’est du lourd. Toutes les ménagères congolaises, de 15 à 75 ans, abondent en ce sens.

Le mortier est un récipient à l’aide duquel celles-ci transforment des denrées alimentaires telles les feuilles de manioc, les piments, les bananes plantains, etc. en pâte ou en poudre grâce à l'action d'un pilon.

À noter: pour visualiser les photos en gros plan, un simple clic gauche sur une photo de votre choix suffit.

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