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Un cocotier et des noix de coco de la commune de Kintambo #1/3
Mis à jour : le 28/03/2016
Lors de nos précédentes promenades culturelles dans cinq communes de l’agglomération Kinoise, nous avons fait des haltes chez des habitants où poussent des arbres à fruits comestibles et que l’on trouve dans les rayons dits exotiques de grandes enseignes des pays industrialisés.
Lors de nos précédentes promenades culturelles dans cinq communes de l’agglomération Kinoise, nous avons fait des haltes chez des habitants où poussent des arbres à fruits comestibles et que l’on trouve dans les rayons dits exotiques de grandes enseignes des pays industrialisés.
Je vous propose de poursuivre notre promenade, depuis la commune de Selembao en traversant au pas de charge celle de Bandalungwa pour nous arrêter à Kintambo où mon attention fut attirée par ce magnifique cocotier bien enraciné devant la maison d’un administré de cette commune, relativement bien située par rapport notamment au centre-ville, dont je vous déclinerai d’autres facettes plus tard.
À toutes fins utiles, je vous précise que les experts ne considèrent pas le cocotier comme un arbre, mais plutôt comme « une plante monocotylédone ». En clair, ils le tiennent pour une variante de palmier. « Le cocotier est formé d'un stipe (ou faux-tronc) surmonté d'une large couronne de feuilles. À l'aisselle de chaque feuille se trouve généralement une inflorescence qui se développe en un régime chargé de noix de coco.» (Source : Wikipédia)
Maintenant, je propose à ceux qui n’ont jamais vu un cocotier de près d’en voir, ci-dessous, le stipe ou le « faux-tronc » et donc l’épaisseur des bulbes dans toutes ses nuances, avant de nous intéresser aux noix de coco et aux recettes que l’on peut en tirer.
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