Ressources du Congo

Fruits bien de chez nous # 1: Les tondolos

12 Juillet 2015 , Rédigé par Zamba Synkin Publié dans #Curiosités & Saveurs locales

Les tondolos. Photo Ressources du Congo
Les tondolos. Photo Ressources du Congo

Mis à jour : le 12/07/2015

Bien qu’ayant interrogé une trentaine de Congolais réputée incollable sur les fruits du pays, personne n’a su me donner le nom français de ce fruit étrange. J’ai tenté ma chance auprès des autres Africains ou amoureux de l’Afrique, sans succès.

Les tondolos. Photo Ressources du Congo
Les tondolos. Photo Ressources du Congo

Ah, le tondolo ! Pauvre tondolo, fruit dont on ne sait pas grand-chose, dont la plupart des hommes ne parlent quasiment pas, mais qui a mauvaise presse auprès des mères congolaises ! Et pour quelle raison ?

Les tondolos. Photo Ressources du Congo
Les tondolos. Photo Ressources du Congo

En effet, dans nombre de familles congolaises, dès qu’une jeune fille célibataire commence à avoir une envie insatiable de tondolos, des explications claires de sa part s’imposent à sa mère.

Les tondolos. Photo Ressources du Congo
Les tondolos. Photo Ressources du Congo

Faute de quoi, il s’ensuivra des suspicions à n’en plus finir, des réunions de famille, et des injonctions à faire un test de grossesse...

Quand bien même certains experts nutritionnistes et médecins soulignent que les changements hormonaux ne peuvent pas, à eux seuls, expliquer ces envies alimentaires. Il faut donc sauver le soldat tondolo !

Toujours de rouge vêtu, qu'il vente, qu'il tombe des cordes, qu'il drache, qu'il fasse 45 degré, le tondolo ne cède jamais aux caprices de la météo. Ces qualités, à mes yeux, s'érigent en un plaidoyer pour inviter tous les RdCnautes à batailler afin de redorer l'image du soldat tondolo.

Les tondolos. Photo Ressources du Congo
Les tondolos. Photo Ressources du Congo
Les tondolos. Photo Ressources du Congo
Les tondolos. Photo Ressources du Congo
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Les tondolos. Photo Ressources du Congo
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Les tondolos. Photo Ressources du Congo

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HM 25/08/2017 09:34

Le nom français est maniguette, qui vaut surtout pour les graines des tondolos séchés qui sont vendus dans les bars. Le genre botanique est Aframomum: Aframomum meleguetta pour ceux vendu dans les bars, Aframomum albaviolaceum pour ceux cueillis dans la brousse (tondolos ya zamba), ceux que vous représentez en photos, Aframomum angustifolium pour les tondonlos allongés que l'on nomment communément à Kinshasa, tondolos ya mayi.
En Inde, les graines sont utilisées comme épice. Chez nous dans les villages, les gens machent le graines pour lutter contre la toux et les nausées. HM

Zamba Synkin 27/08/2017 10:36

Bonjour HM,

Un grand merci pour cette précision qui nous a fait un réel plaisir. Je vois que nous avons affaire à un connaisseur. J'espère que vous aiderez pour d'autres billets sur les fruits bien de chez nous.

A bientôt.

Mahouèle 08/06/2016 19:39

Afromomum meleguetta